网友答:你见过最牛的下酒菜是什么?

发表时间:2020-09-30 10:03作者:白酒那些事儿来源:白酒那些事儿网址:http://m.jianiang.cn/jiuwenhua/jiushenghuo/1120YY22018.html

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网友“林子大了什么鸟都有”:


记得有一次在一家西北风味面馆,进来了一位身着工服(不是油田的工服)的大哥,点了一大碗牛肉抻面,然后问老板要了一个小碗。一开始我还以为是这大哥口比较重,要多夹些咸菜,结果看他也没夹太多咸菜就会到座位上。正奇怪他要干啥的时候,就见他从随身背的小包里取出一个苹果、两个香蕉和一把小水果刀开始打苹果皮,当时我心里暗中佩服,觉得这大哥活的真精致,哪怕吃碗面,饭前也得先吃点水果。但当他把去皮的苹果和香蕉一块一块的削到咸菜碗里,然后拌上酱油醋和辣椒油的时候,我的心情真的无法表达!这时,他点的牛肉面也上来了,大哥顶着几乎满屋食客复杂的目光,淡定的从包里拿出一瓶矿泉水瓶装的白酒(一定是白酒,而且还是好酒,因为我距离他大概两米都闻到酒香了),就着自制的这碗“凉菜”和面里的牛肉自顾自的喝了起来……


用酱油醋和大量的辣椒油凉拌苹果香蕉+芥菜咸菜,无意是我迄今为止见过最牛的下酒菜了!!!没有之一……



网友“小幸福的萌萌雷”:


我见过一个最牛的人,他的下酒菜就是三根大葱,你没有看错,吃了三根大葱,吹了一瓶多白酒。


当时的情况是这样的,村子里的小卖部有人在打牌,他是另一个村子的,过来我们村办事,然后看有牌场,就坐下来打牌了。


可能是觉得打牌不过瘾,他从小店拿了三根大葱,一瓶白酒(老。村。长)然后边打牌,便喝酒吃葱,性格甚是粗犷。


我以为他是装的,直到他把两根大葱干掉,一瓶白酒喝完,我才相信,这是真的,期间别人都让他不要打了,他还拿着葱指着别人,说别人看不起他,呜啦呜啦一大堆的。


这个人,就是我目前为止,见过最厉害的,亲眼所见,绝无吹嘘。


网友“呈熙”:


第一次去我岳父家时最有意思,中午吃饭岳母做了一桌菜,菜上齐准备吃饭的时候我感觉很纳闷,女婿第一次来家里吃饭也没准备酒?难道不待见我这个女婿,在场的还有好几个叔叔伯父在陪着吃饭,也挺重视我的呀,当时也挺紧张没问那么多就开始吃饭,岳母厨艺很好,我吃了很多,最后吃的饱饱的,岳母开始收拾餐桌,这个时候岳父泡了一壶茶,给在场的男人们每人两个杯子,一个水杯一个酒杯,大家开始喝白酒,印象很深当时是52度的酒,下酒菜就是泡的茶,大家一杯酒一杯水喝的不亦乐乎,我们那边习惯饭前喝酒,我吃饱饭完全喝不下白酒,三杯酒支撑不住了冲到卫生间狂吐,岳父和几个叔伯们从中午一点喝到晚上九点!!四个人喝了9瓶白酒!!到现在去岳父家吃饭不敢吃太饱了,就怕吃完饭有酒局。


网友“道源弘蒙”:


九二年,高中时代,学校附近有一家朝鲜狗肉馆,第一次下饭店就是在这里,东北的冬天特别冷,感冒了全身发冷,同学带我去了这里,要了一碗热汤的冷面(煮狗肉的汤)半头大蒜辣椒油,吃完通身是汗,感冒好了,从此以后爱上了这里,三天两头十点钟晚自习下课后,成了这里的常客。那个时候物价低,量大实在,因为没有钱,为了喝酒经常两个人一起两天不吃饭,一顿只吃一个馒头,然后积攒下来12块钱,去吃朝鲜狗肉冷面。要一个煮熟狗头5块钱(差不多三斤多重自己撕开一大盘子),两碗热的狗肉汤冷面2碗×2元=4元,一斤散白酒2元,五块水豆腐1元(要点免费的狗肉酱)。两个人一共12块钱酒足饭饱。二十多年过去了现在经常会想起那时候的酒和菜,也曾经故地重游重温旧梦,但是早已经,物是人非不是当年的味道了。


网友“江山大帝”:


我一个哥哥亲眼所见,他是警察,一年上新疆带逃犯去,九十年代,那时公安局经费也紧张,两个人坐火车去的,那时火车没提速都慢很,从西安到乌鲁木齐要三天二夜、对面做了一个五十来岁的中年人,上车带了二样东西,一大白水桶带盖的那种,五十斤的,满满一桶散白酒。化肥袋子装了满满一袋子带壳生花生。一路上到一瓶盖一口喝完吃几个花生,最后到乌鲁木齐,酒喝完了,剩半袋子花生,其间把列车长,乘警都惊动了,怕出啥意外,人家说么事,自己家祖传酿酒的,自十六岁以后基本就没喝过水,全是喝酒解渴的,从来没醉过,这次去新疆也是准备和别人合作开酒厂啊。牛不,人是咸阳三原人。


网友“不咕喁”:


我嫂子他们家是连云港的,有个一个酒厂,她们家附近的好多邻居都是那个酒厂的,有一年,她的一个邻居,大年三十晚上在酒厂值班(怕人偷东西)和另一个人,两个人都是单身,比较好酒,大过年的在酒厂没意思,也不想看电视,半夜就提出来,喝点酒吧,酒厂最不缺的就是酒,但是,酒厂没有下酒菜啊,后来俩个人在翻箱倒柜,终于在抽屉里面翻到了前段日子同事结婚发的喜糖,剩了两块大白兔奶糖,于是一人一块大白兔奶糖,喝口酒,舔一下,喝口酒,舔一下,一人喝了一斤。


你以为这是高潮么,错了,真正猛的是俩人第二天晚上还值班,半夜俩人又馋酒了,白天又没想着买下酒菜,这回连大白兔都没了,最后,俩人硬是一人找了一根铁钉,舔着铁钉又喝了一斤。



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