文化名人与美酒

发表时间:2020-11-11 10:43作者:佳酿网来源:佳酿网网址:http://m.jianiang.cn/jiuwenhua/041055R42015.html

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古往今来,文化名人都或多或少与美酒有着数不清的渊源,从曹操的"对酒当歌,人生几何",到李白斗酒诗百篇,无疑都在诉说着文化名人的"美酒情结"!下面就带您走进他们。


既然说酒徒,就不能不说阮籍。抱着酒坛子穷途之哭的故事就不说了,就说晋文帝司马昭想为其子司马炎向阮籍之女求婚,阮籍既不想与司马氏结亲也不愿得罪司马氏,只得以酒避祸,一连沉醉60多天不醒,最后靠着醉酒摆脱了这个困境。用醉酒来避祸,可算是开了历史之先河。


有些名人除了会喝、能喝,还会酿酒,比如白居易。白居易的诗写得好,酿酒也很有一手。他为官之时,就分出相当一部分精力去研究酿酒。一般来说,酒的好坏很大程度上要看水质如何,但是白居易就发现了一些方法,通过改变配方,让“浊水”也能酿出好酒;不仅如此,他酿酒也不是指使别人动手,而是亲自上阵。上任一年,他自惭毫无政绩,却为能酿出好酒而欣喜非常。


只要能提到酒就不管不顾的还有一位,那就是大名鼎鼎的陶渊明。他诗中有酒,酒中有诗。他官员不算亨通,只做过几天彭泽令,便写了《归去来兮辞》“归去来兮”了。但是当官对他而言,倒有个特别的好处:那个时候衙门有公田,可以种粮,粮食就可以酿酒,他就下令全部种上酿酒原料粳,连吃饭的大事都忘记了。幸亏是她夫人没被酒迷得五迷三道,据理力争,才分出一半来种稻子。辞了官就没有俸禄,喝酒就没有保障了,不过当他回到家,看见“有酒盈樽”,就欢喜异常,至于别的就顾不上了。


说到诗文里的“酒气”,就不能不说苏轼。如果说“李白斗酒诗百篇”的话,那么,苏东坡则是“东坡佳句出半酣”。他“以酒为命”;“身后名轻,但觉一杯之重”。东坡爱酒、醉酒、赞酒,在他的诗词、散文、志记书信里,飘拂着美酒的芳香,描绘了美酒的魅力,他“以酒为命”;“身后名轻,但觉一杯之重”,刻画着他或是人们品酒的神姿趣态:“明月几时有,把酒问青天”;“三杯卯酒人径醉,一枕春眠日亭午”;“酒酣胸胆尚开张”、“道逢醉叟卧黄昏”等等。他还专门写过六篇酒赋,其中《浊醪有妙理赋》,就是不解杯中乐趣的人读起来,也要被他文中刻画的嗜酒者,那如醉如痴的快活形象所着迷!真可谓是“醉生梦死”,浪漫非常了。



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