从唐诗中看中国古代酒的价格

发表时间:2020-12-04 10:41作者:佳酿网来源:佳酿网网址:http://www.jianiang.cn/jiuwenhua/jiushenghuo/0R3950942019.html

在古代,酒的价格会有较大波动,唐朝经济繁荣,酒业发展迅速,通过具有代表性的唐代来了解酒的价格最合适不过。


从唐诗中看古代酒价


唐代——我国诗歌发展的黄金时代,当时社会经济繁荣,文艺鼎盛。此时涌现了一大批才华横溢的诗人,比如大家熟知的李白和杜甫。中国大多数的诗人都是爱酒之人,他们的诗词不仅反映出了人民的喜怒哀乐,也旁敲侧击地提到了“酒价”。


试举几句大家熟悉的名句:


李白:“金樽清酒斗十千,玉盘珍馐直万钱”


王维:“新丰美酒斗十千,咸阳游侠多少年”


崔国辅:“与沽一斗酒,恰用十千钱”


白居易:“共把十千沽一斗,相看七十欠三年”


陆龟蒙:“若得奉君饮,十千沽一斗”


这些诗人分布于盛唐、中唐和晚唐各个时期,他们的诗歌都普遍地说到唐代的酒价是”每斗十千钱”。


唯有一位诗人例外,那就是杜甫。他在《逼侧行赠毕四曜》一诗中写道:“街头酒价常苦贵,方外酒徒稀醉眠。速宜相就饮一斗,恰有三百青铜钱。”


那么,关于酒价的说法,就存在两个版本了。要探秘当时的“酒价”,我们还得要搞清楚唐代的计量单位。


我国古代酒卖什么价格?


唐代计量单位


“一斗酒”有多少斤?


唐代最常用的容积单位是“斗”,1斗=10升,又有“大斗”和“小斗”之分。

换算成现在的国际计量单位:1大斗=6000ml,1小斗=2000ml


而酒的计量单位一般是采用“小斗”计算的,所以,“1斗酒”约为2公斤,也就是4斤。


唐代白酒与现代白酒价格比较:


1两银子=1000文钱,古诗中普遍提到的“十千钱”,也就是10两银子。


唐朝的1两白银相当于现在的42克,1两白银大概相当于250元人民币。


那么,下面来对比一下李白和杜甫所提到的价格,也顺便能知道当时他们各自的消费水平。


李白:他们喝的酒买2000毫升要用2500元,等于625元1斤(500毫升),这个标准放到现在来看,应该算当时比较好的酒了。


杜甫:300文钱相当于0.3两白银,换算为75元人民币1斗,1斤的酒钱是19元,相当于现在路边摊上散酒的价格,跟李白他们喝的酒相比,价钱相差了33倍!


由此看来,杜甫同志当时真的是一位“无产阶级”,怪不得他的诗歌中有很多是反应当时底层人民生活疾苦的句子。而像李白王维这些诗人,当时的地位和消费能力都还算蛮高的。


盛唐时,有古诗文记载——“斗米八钱”,就是说,一斗米(12.5升)才只要8文钱。所以相比米的价格,酒真算是当时的“奢侈品”了。



公众号底图(确定).jpg